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葵花子油颜色金黄,澄清透明,气味清香,是一种重要的食用油。
葵花子,又叫葵瓜子,是向日葵的果实。它的子仁中含脂肪30%-45%,最多的可达60%。葵花子油颜色金黄,澄清透明,气味清香,是一种重要的食用油。
넶15 2023-10-16
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玉米油色泽金黄透明,清香扑鼻,特别适合快速烹炒和煎炸食品。
在高温煎炸时,具有相当的稳定性。油炸的食品香脆可口,烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味,又不损失营养价值。用玉米油调拌凉菜香味宜人。烹调中油烟少、无油腻。玉米油的凝固点为-10℃,油中含有少量的维生素E,具有较强的抗氧化作用!
넶10 2023-10-16